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Provino anuncia las Fiestas de la Vendimia 2024

Ensenada, BC.-Debido a que son de los eventos con mayor demanda de boletos en Ensenada, el Comité Provino de Baja California ya anunció las fechas de las Fiestas de la Vendimia 2024 que se llevarán a cabo del 31 de julio al 18 de agosto del 2024.

Provino es una asociación civil conformada por 67 vinícolas, con 30 años de experiencia en la promoción de la industria en vitivinícola de Baja California organizando diferentes producciones que contribuyen a fomentar la cultura del vino de la región.

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Las tradicionales Fiestas de la Vendimia en Ensenada reciben alrededor de 120 mil visitantes y se reúne a las bodegas más importantes de la región, chefs de talla internacional, así como a profesionales y aficionados al vino mexicano.

Las actividades previas

Como ya es tradición, antes de la Vendimia, Provino realiza el “Festival de las Conchas y el Vino Nuevo”, que es un homenaje al ingrediente local, reuniendo la vitivinicultura, la acuacultura y la gastronomía celebrando con las otras de las costas y los vinos de reciente lanzamiento de las bodegas de la región, este festival será el domingo 14 de abril.

 

Posteriormente, se llevará a cabo la Fiesta de los Viñedos en Flor el sábado 8 de junio, que consiste en una Verbena familiar donde todos los participantes se suman donando su tiempo y su producto con el fin de contribuir cada uno desde su trinchera para el desarrollo sostenible de la comunidad, cada año el evento es en beneficio de alguna causa como un orfanato para niños.

El primer evento de las Fiestas de la Vendimia es el “Salón del Vino” que se realizará el miércoles 31 de julio y es una experiencia exclusiva para profesionales del vino bajo un encuentro de negocios con el sector vitivinícola de Baja California, la actividad se desarrolla en 2 fases: Una cata profesional dirigida a comercializadores, distribuidores y profesionales lo que representa un acercamiento directo con productores y enólogos.

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Inauguración de las Fiestas de la Vendimia

Posterior a este encuentro se realiza la inauguración oficial de las Fiestas de la Vendimia con degustaciones de etiquetas de vinos premium y muestras gastronómicas de reconocidos restaurantes de Ensenada y del Valle de Guadalupe.

El segundo evento es la “Muestra del Vino” que se realizará el viernes 2 de agosto, una celebración que ha ido creciendo a la par de la producción y oferta de los valles vitivinícolas, en donde participan más de 80 vinícolas con degustación de etiquetas de vino distribuidas en barras por variedad de uva y los vinos son ofrecidos al público directamente por productores y enólogos.

Finalmente, el “Concurso de Paellas” se llevará a cabo el domingo 18 de agosto, marca el cierre de los 25 días de festejo de las Fiestas de la Vendimia con la participación de vinícolas y más de 80 equipos concursan para realizar la mejor paella de la tarde y ofrecen muestras de sus preparaciones al público.

Para más información de los eventos consultar www.provinobc.mx

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